20-21.05.2025
Transformacja cyfrowa w polskim sektorze spożywczym
Food Goes Digital – najbardziej merytoryczna konferencja technologiczna dla branży spożywczej!
Możesz wziąć udział w jednym lub obu dniach konferencji, w zależności od Twoich preferencji. Podczas wydarzenia dowiesz się, jak przygotować swój zakład do Cyfrowego Paszportu Produktu. Eksperci przedstawią 4 kluczowe kroki cyfryzacji, a w debacie o AI w przemyśle spożywczym porozmawiamy o realnych możliwościach i wyzwaniach. Poznasz też historie pracowników zakładów, którzy podzielą się swoimi doświadczeniami z transformacji cyfrowej.
Dodatkowo poznasz ukryte koszty zakupu systemów IT i będziesz wiedzieć jak uniknąć nieoczekiwanych wydatków.
Czy to wydarzenie jest dla Ciebie?
Sprawdź, kogo spotkasz na konferencji i kto z niej szczególnie skorzysta!
Kadra zarządzająca zakładami produkcyjnymi.
Dyrektorzy produkcji, którzy chcą optymalizować procesy produkcyjne.
Menadżerowie IT odpowiedzialni za wdrażanie systemów cyfrowych w zakładach spożywczych.
Kierownicy operacyjni chcący lepiej zarządzać danymi procesowymi i automatyzacją.
Inżynierowie produkcji zainteresowani śledzeniem i dokumentacją procesów produkcji.
Co nas wyróżnia?
Food Goes Digital
⭐ Skupienie na cyfrowym paszporcie produktu – praktyczne podejście do spełniania wymogów UE.
⭐ Realne case studies z branży spożywczej – przedstawienie konkretnych wdrożeń cyfryzacji.
⭐ 5 praktycznych paneli, które dostarczą Ci wiedzy gotowej do realizacji wdrożeń.
⭐ Bezpłatny udział – nie jesteśmy firmą organizującą szkolenia w celach zarobkowych. Nam zależy na edukacji. Właśnie dlatego łączymy ogromną dawkę wiedzy i praktyki z bezpłatnym udziałem dla uczestników.
⭐ Eksperci z wieloletnim doświadczeniem w cyfryzacji procesów produkcyjnych.
⭐ Networking z liderami branży – szansa na nawiązanie wartościowych kontaktów biznesowych.
⭐ Formuła lunch-to-lunch – intensywna konferencja z czasem na networking.
Co zyskasz, biorąc udział w wydarzeniu?
W dwa dni zdobędziesz praktyczną wiedzę, która pomoże Ci mądrze zainwestować w system IT dla Twojego zakładu produkcyjnego.
- Nauczysz się, jak optymalnie zaplanować budżet na zakup systemu, unikając najczęściej popełnianych błędów.
- Zrozumiesz, jak zbierać i analizować dane, by wyciągać z nich konkretne korzyści biznesowe i podejmować trafniejsze decyzje.
- Przygotujesz się na wprowadzenie Cyfrowego Paszportu Produktu, aby spełnić nadchodzące wymogi prawne i oczekiwania klientów – i jednocześnie zyskać przewagę nad konkurencją.
Co więcej, spotkasz praktyków, którzy pokażą Ci sprawdzone rozwiązania i zdradzą, co naprawdę działa w cyfrowej transformacji. Zainspiruj się ich doświadczeniem i zrób krok naprzód, by osiągnąć więcej!
Program wydarzenia
20.05.2025 r.
11:00-12:00 Rejestracja uczestników
12:00-12:15 Rozpoczęcie konferencji i omówienie kluczowych elementów wydarzenia
12:15-13:00 Lunch
13:05-14:00 Adrian Stelmach
Paszport produktu i przygotowanie zakładu do spełnienia wymogów UE
Proces zakupu systemu informatycznego w 15 krokach
Śledzenie i znaczenie danych o procesach oraz danych o śladzie węglowym
Proces wdrożenia śledzenia i 10 rzeczy, o których firmy nie myślą, planując budżet na projekt IT
14:00-14:15 Przerwa kawowa
14:15-15:00 Dustin Wypyszewski
Znaczenie strategii cyfrowej dla firm z branży spożywczej
Strategia cyfrowa w statystykach
4 kroki udanej cyfryzacji
Cyfryzacja zakładu – inspiracje z codziennych technologii
15:00-15:45 Krzysztof Przybylski
Studium przypadku Heristo – Wdrożenie systemu MES HYDRA X w Saturn Petcare
Przyjrzymy się projektowi krok po kroku – od pierwszych założeń, przez kluczowe etapy wdrożenia, aż po osiągnięte rezultaty
Poznasz dodatkowe rozwiązania i usprawnienia, które odegrały istotną rolę w sukcesie tego projektu
Omówimy także strategię dalszego rozwoju i plany wdrożenia kolejnych modułów
15:45-16:15 Przerwa kawowa
16:15-16:45 Adrian Stelmach
Obszary w zakładzie z sektora żywności, gdzie najszybciej osiągniesz zysk – odkryj, gdzie inwestycje zwracają się nawet w 6 miesięcy!
Sprawdzone rozwiązania – omówimy konkretne case studies firm, które już skorzystały
Zysk nie tylko na papierze – zobacz, jakie realne oszczędności i efektywność może dawać technologia
Działaj świadomie – poznaj kroki, o których należy pamiętać, aby Twoja inwestycja zaczęła się zwracać jak najszybciej!
16:45-17:00 Zakończenie pierwszego dnia konferencji
17:00-19:00 Czas na relaks i rozmowy
19:00-22:00 Uroczysta kolacja
21.05.2025 r.
9:00-9:15 Wprowadzenie do drugiego dnia konferencji
9:15-10:00 Jakub Świerczyński
Synergia między systemami IT a automatyką oraz jej zastosowanie w branży spożywczej
Jak modernizacja przestarzałych systemów sterowania i migracja do nowoczesnych rozwiązań SCADA stały się punktem wyjścia do cyfrowej transformacji Bakomy?
Dlaczego integracja systemów IT i OT była kluczowa dla optymalizacji procesów produkcyjnych i zwiększenia nadzoru nad operacjami?
Jak wdrożenie systemu MES i automatyzacja zarządzania danymi przyczyniły się do eliminacji ręcznej dokumentacji i zwiększenia precyzji planowania produkcji?
Jak standaryzacja i centralizacja danych w czasie rzeczywistym poprawiły podejmowanie decyzji, monitorowanie jakości i efektywność operacyjną?
Jakie kolejne kroki podejmuje Bakoma w kierunku rozwoju m.in. zaawansowanej analityki i predykcyjnego utrzymania ruchu
10:00-10:15 Przerwa kawowa
10:15-11:00 Martin Krupa
Cyfrowe rozwiązania dla Twojej produkcji
Odkryj, jak zyskać płynność operacyjną od przyjęcia surowca po gotowy produkt
Dowiedz się, jak połączyć przepływ materiałów i danych w jeden spójny proces, zyskując mniejsze ryzyko błędów, większą wydajność i lepszą komunikację między działami
Poznaj cyfrowe systemy ważenia, mieszania i obsługi pojemników, aby precyzyjnie zarządzać recepturami, redukować straty surowców i mieć pełną zgodność z normami jakości
Zobacz, jak technologia eliminuje błędy i zwiększa kontrolę nad każdym etapem produkcji, co oznacza mniej reklamacji, wyższą jakość produktu i większe zadowolenie klientów końcowych
Sprawdź, jak automatyczny przepływ danych wspiera ciągłość i precyzję operacji, pozwalając podejmować trafne decyzje w czasie rzeczywistym i szybciej reagować na zmiany w produkcji
11:00-12:00 AI w produkcji
Debata - Wyzwania i zarządzanie zmianą
12:00 Zakończenie konferencji
12:15-13:15 Lunch
Dlaczego warto wybrać naszą konferencję?
Nasze wydarzenie powstało na bazie wieloletniego doświadczenia zdobytego podczas uczestnictwa w najważniejszych konferencjach technologicznych i przemysłowych na świecie. Stworzyliśmy format, który odpowiada na potrzeby specjalistów z branży i koncentruje się na dostarczeniu realnych korzyści biznesowych oraz technologicznych.
Formuła lunch-to-lunch: Kompaktowy format wydarzenia optymalizuje Twój czas, umożliwiając udział w intensywnych sesjach merytorycznych oraz efektywny networking.
Bezpłatny udział: Zależy nam na wymianie wiedzy i doświadczeń. Chcemy, aby konferencja była praktycznym spojrzeniem na cyfryzację zakładów spożywczych.
Komfortowa lokalizacja: Wybór miejsca gwarantuje dobre warunki do wymiany wiedzy oraz możliwość łatwego dojazdu.
Praktyczne podejście: Prezentacje skupiają się na realnych wdrożeniach i rozwiązaniach technologicznych, popartych konkretnymi wynikami z branży produkcyjnej.
Eksperckie prelekcje: Usłyszysz przedstawicieli zakładów produkcyjnych z sektora spożywczego, którzy zaprezentują swoje podejście do innowacji, automatyzacji oraz optymalizacji procesów wytwórczych.
Networking i wymiana doświadczeń: Zapewniamy przestrzeń do nawiązywania kluczowych kontaktów, wymiany wiedzy oraz dyskusji nad wyzwaniami i rozwiązaniami technologicznymi.
Kameralny charakter wydarzenia: Mniejsza liczba uczestników pozwala na lepszą interakcję z prelegentami i innymi specjalistami, a także umożliwia szczegółowe omówienie poruszanych zagadnień.
Gdzie spotykamy się na Food Goes Digital
Konferencja Food Goes Digital odbędzie się w dniach 20-21.05.2025 w Hotelu Natura Residence Business & SPA w Siewierzu – spokojnym i komfortowym miejscu sprzyjającym wymianie wiedzy oraz rozmowom o cyfryzacji branży spożywczej.
Poznaj prelegentów
Adrian Stelmach, CEO explitia
Specjalizuje się w transformacji cyfrowej przedsiębiorstw produkcyjnych. Jego głównym celem jest zwiększenie efektywności operacyjnej oraz optymalizacja procesów poprzez zaawansowane systemy IT, zintegrowane zarządzanie danymi
Dustin Wypyszewski, Account Manager Sales MPDV
Jakub Świerczyński, Główny technolog Bakoma
Martin Krupa, Konsultant ds. oprogramowania Felten
Martin Krupa od 2013 roku jest związany z firmą programistyczną FELTEN, specjalizującą się w przemyśle procesowym. Od kilkunastu lat wspiera klientów z branży spożywczej, kosmetycznej oraz farmaceutycznej we wdrażaniu i utrzymaniu cyfrowych rozwiązań dla produkcji.
Dzięki wieloletniemu doświadczeniu zawodowemu w zakresie rozwoju oprogramowania i zarządzania projektami, Martin Krupa nadzoruje projekty związane z rejestrowaniem danych operacyjnych i analizą wydajności, a także procesami ważenia, dozowania oraz zarządzania przepływem materiałów w środowisku regulowanym. Posiada rozległą wiedzę na temat procesów produkcyjnych oraz integracji z heterogenicznymi systemami na poziomie shopfloor. Skutecznie zarządzał wdrożeniami wielu systemów MES, które znacząco przyczyniły się do zwiększenia produktywności, jakości i elastyczności produkcji w renomowanych przedsiębiorstwach.
Krzysztof Przybylski, Konsultant Manufacturing Execution System HydraX Heristo
Krzysztof Przybylski od 2024 roku jest związany
Ma 25-letnie doświadczenie w zarządzaniu produkcją, w tym wieloletnią praktykę w implementacji systemów MES w zakładach z branży spożywczej oraz produkcji opakowań. Przez ponad dwa lata jako konsultant w firmie MPDV wspierał wdrożenia także w innych sektorach, takich jak produkcja narzędzi chirurgicznych, hydraulicznych, farmaceutyczna i motoryzacyjna. W swojej pracy koncentruje się na wdrażaniu rozwiązań usprawniających procesy produkcyjne i zwiększających efektywność operacyjną, dostosowanych do specyfiki danej organizacji. Skupia się na praktycznym wykorzystaniu technologii, które pomagają firmom poprawiać wyniki oraz ograniczać koszty i straty.
FOOD GOES DIGITAL
Transformacja cyfrowa w polskim sektorze spożywczym
WEŹ UDZIAŁ W KONFERENCJI
Patronat medialny
20-21.05.2025
Skontaktuj się z nami!
kontakt@ foodgoesdigital.eu